Kolačići od kikirikija i slatkiši | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ¾ šalice univerzalnog brašna
• ½ šalice granuliranog šećera
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• ½ šalice maslaca
• ½ šalice maslaca od kikirikija
• ¼ šalica meda
• 1 žlica mlijeka
• 24 minijaturne čokoladno obložene karamelne nougat šipke s kikirikijem

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu i sol. Pomoću blendera za tijesto narežite maslac i kikiriki maslac dok smjesa ne nalikuje krupnim mrvicama. Drvenom žlicom tucite u medu i mlijeku dok se dobro ne sjedine.

• Korak 2

  Za svaki kolačić razvaljajte 1 žlicu tijesta u krug od 2 inča. Na sredinu kruga stavite 1 komad bombona. Tijesto oblikujte oko bombona tako da oblikuje 1/2-inčnu kuglu. Postavite kuglice udaljene dva centimetra na neobrađeni lim za kolačiće.

• 3. korak

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 12 do 15 minuta ili dok rubovi ne postanu svijetlosmeđi. Prenesite kolačiće na žičani stalak; kul.

Kolačići kikiriki putera:

Zamijesiti tijesto prema uputama. Oblikujte u kuglice od 1 inča. Uvaljajte dodatni granulirani šećer premazati. Postavite razmak od dva centimetra na neobrađeni lim za kolačiće. Izravnajte crtanjem križanja s vilicama. Pecite i ohladite prema uputama.

Savjet

Pecite kolačiće prema uputama; potpuno ohladiti. Stavite u posudu ili vrećicu za zamrzavanje; zapečati i zamrzne do 3 mjeseca. Prije posluživanja, topite 15 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 125 kalorija, (3 g zasićenih masti, 11 mg kolesterola, 117 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.