Jicama klanac | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram jima, oguliti i narezati na tanke trakice veličine griz
• 2 šalice sitno sjeckanih crvenih, žutih i / ili narančastih slatkih paprika
• 1 crveni luk, tanko narezan i razdvojen na kolutiće
• 3 žlice nasjeckanog svježeg klinčića
• ¼ čašica jabučnog octa
• ¼ šalice maslinovog ulja
• 3 žlice sirovog šećera ili 1 žlica agavin sirup ili nektar
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica sjemenki celera
• ¼ žličica suhe senfa

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za posluživanje kombinirajte jice, slatku papriku, luk i cilantro.

• Korak 2

  Za preljev, u staklenku sa šrafom kombinirajte ocat, ulje, šećer, sol, sjeme celera i suhu senf. Dobro protresti da se sjedine. Bacanje preljeva s povrćem. Prije posluživanja poklopite i ohladite 2 do 24 sata.

Savjet

Jicama je korijensko povrće koje ima okus poput križa između jabuka i vodenih kestena. Super je hrskav i savršeno odgovara slavama. Također je prirodno bogata kalijem.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 94 kalorije, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 62 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 5 g šećera, 1 g proteina.