Grčko janjeće jagnje & feta hamburgeri srdačnih dječaka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ kilograma mljevene janjetine
• 2 žlice mljevenog svježeg šalotka
• 3 žličice suhog origana, zgnječenog
• 1 ¼ žličice mljevenog cimeta
• ½ čajne žličice soli
• ¾ žlice svježe mljevenog crnog papra
• 2 žlice vode
• 4 korica, podijeljena
• 4 - 8 unci feta sira, drobljenog
• ¼ šalica kiselog vrhnja
• Narezane rajčice (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte janjetinu, šalotku, 2 žličice origana, cimet, sol, papar i vodu. Formirajte u četiri pljesnivice debljine 3/4 inča. Ako je smjesa od janjetine ljepljiva, navlažite ruke da oblikujete pekmeze.

• Korak 2

  Pirjati roštilj, pokrivene, izravno preko vrućeg ugljena 4 do 5 minuta po strani ili dok se ne završi (160 ° F), okrećući se jednom na pola vremena za pečenje. Tost peciva, isjecite strane prema dolje, posljednjih 1 do 2 minute vremena pečenja na roštilju.

• 3. korak

  U međuvremenu, za umak kombinirajte fetu, kiselo vrhnje i preostali origano. Poslužite pečene rolade na tostiranim pecivima s umakom i po želji narezanim rajčicama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 780 kalorija, (23 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 18 g mononezasićenih masti), 156 mg kolesterola, 1018 mg natrija, 41 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 7 g šećera, 39 g proteina.