Šunka, tjestenina i grah juha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 15 unci može mornarski grah, isprati i ocijediti
• 2 ½ šalice vode
• 2 šalice pilećeg juha
• ½ čajne žličice suhog majorana ili bosiljka, zdrobljeni
• ¼ žličica papra
• 1 šalica pakiranih suhih trobojnica makarona s kolicima ili laktova
• 1 šalica ukuhane potpuno kuhane šunke ili potpuno kuhana dimljena puretina
• 1 srednji luk, nasjeckan (1/2 šalice)
• 1 stabljika celera, narezana (1/2 šalice)

Upute

• Korak 1

  Pomoću mastila krumpira razmutite oko polovice mornarskog graha. Cijeli i pire mornarski grah stavite na stranu.

• Korak 2

  U velikoj tavi pomiješajte vodu, pileći juhu, mažuran ili bosiljak, papar. Dovedite do vrenja. U smjesu za juhu dodajte pire i cijeli mornarski grah, tjesteninu, šunku ili dimljenu puretinu, luk i celer. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pustite da se krčka, nepokriveno, 10 do 15 minuta ili dok tjestenina ne omekša, ali lagano postane čvrsta, povremeno miješajući. Pravi 4 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 275 kalorija, (1 g zasićenih masti, 11 mg kolesterola, 1090 mg natrija, 40 g ugljikohidrata, 21 g proteina.