Sadržaj:
U svako doba godine možete uzgajati mikrozelene biljke za izuzetan hranjivi okus za salate, sendviče, pomfrit; gotovo o svemu što možete zamisliti. Sve što trebate je sunčano mjesto u vašem domu, voda, zemljana zemlja i plitko posuđe. Za razliku od klica, koje se uzgajaju u staklenki bez tla, mikrozeleni se uzgajaju u mediju za sadnju i bere se odrezanjem s vrhova.
Klijanje sjemena
Prugaste sjemenke suncokreta za klijanje su dostupne u većini vrtnih centara ili od strane stručnjaka za naručivanje sjemena. Da biste poboljšali klijavost, namočite šaku suncokretovih sjemenki na šest do osam sati u posudi s hladnom vodom. Isperite i odvodite sjeme kad vidite kako izlazi maleni korijen.
Uzgoj mladica
Klijane sjemenke rasporedite u organsko tlo za posuđe (pomiješano s odljevom komposta ili crva po želji) na plitkoj pladnju ili tanjuru za večeru, ravnomjerno raspoređujući sjeme. Pokrijte tankim slojem zemlje. Budući da nikada neće prerasti u velike biljke, ne treba ih saditi u duboko tlo. Držite klice vlažne i prekrivene prekrivenim tanjurom za večeru ili ručnikom za suđe dan ili dva ili dok ne počnu rasti stabljike.
Berba vaših klice
Jednom kada vidite lišće i stabljike, otkrijte klice, postavljene na sunčanom prozorskom prozoru i pobrinite se da se tlo ne osuši. Suncokretove mikrozeleni su spremni za berbu kada imaju samo par sjemenskih listova i visoki su manje od 3 inča (prije nego što uzgajaju svoj drugi set lišća). Potrebno je otprilike 12 dana za uzgoj mikro zelenila suncokreta. Izrežite ih škarama, režući malo iznad razine tla. Bacite tlo i korijenje u kompostnu hrpu.
