Frappé od breskve na žaru | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 svježe breskve, prepolovljene
• 3 unca južne udobnosti
• 2 žličice sirovog šećera
• 2 žlice svježeg vapna
• 2 žlice svježeg limuna
• ¼ žličica čistog ekstrakta vanilije
• 1 šalica leda
• Breskve

Upute

• Korak 1

  Polovine breskve stavite na policu nepokrivenog roštilja, izravno preko srednjeg ugljena, 8 do 10 minuta ili dok ne porumeni i lagano porumeni. Na pola roštilja za jednu četvrtinu okrenite breskve da biste stvorili tragove križanja, "neophodne za najbolji ukus", kaže Steve. (Za plinski roštilj: Zagrijte roštilj, a zatim smanjite toplinu na srednju. Roštilj breskve stavite na stalak preko topline. Pokrijte; roštilj kao što je gore.) Maknite s vatre; kul. Odstranite kožu breskve, koristeći piling, ako je potrebno.

• Korak 2

  U posudi za blender kombinirajte breskve i preostale sastojke, osim leda. Pokrijte i miješajte na jakoj temperaturi 20 sekundi; dodajte led i miješajte dok ne postane glatko. Poslužite odjednom u ohlađenim čašama. Na vrhu svaki s kriškom ili dvije svježe breskve. Napravi 4 koktela.

*

Za bezalkoholnu opciju, izostavite Southern Comfort®, povećajte na 3 breskve i dodajte još vode, ako je potrebno da postignete željenu konzistenciju.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 151 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 1 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 11 g šećera, 1 g proteina.