Purani hamburger u grčkom stilu | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

⅓ šalica finih suhih krušnih mrvica
1 jaje, lagano tučeno
1 žlica običnog jogurta s niskim udjelom masti
1 žličica nasjeckanog svježeg ružmarina ili 1/2 žličice suhog ružmarina, zgnječen
1 žličica nasjeckanog svježeg origana ili 1/2 žličice osušenog origana, zgnječen
1 žlica zdrobljenog feta sira
⅛ žličica crnog papra
1 kilogram nekuhane mljevene pureće dojke ili pilećih prsa
Miješano rastrgano zeleno (neobavezno)
1 recept Maslina-rajčica salsa
¼ šalica zdrobljenog feta sira (1 unce)
Obilni jogurt s niskim udjelom masti (neobavezno)
2 cjelovita pšenična pita kruha, prepolovljena i lagano tostirana

Korak 1
U srednjoj zdjeli kombinirajte krušne mrvice, bjelanjka, jogurt od 1 žlice, ružmarin, origano, feta sir od 1 žlice i papar. Dodajte puretinu; dobro promiješati. Pureću smjesu oblikujte u četiri tjestenine debljine 3/4 inča.
Korak 2
Za roštilj na drveni ugljen, roštilj pecite na stalku nepokrivenog roštilja izravno preko srednjeg ugljena 14 do 18 minuta ili dok više ne bude ružičasto (165 ° F), okrećući se jednom na pola puta za roštilj. (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na srednju. Postavite torte na grill stalak preko topline. Pokrijte; roštilj prema uputama.)
3. korak
Po želji, zeleno podijelite na četiri tanjura za posluživanje; vrh s hamburgerima. Vrhunske hamburgere ravnomjerno pomiješajte s maslinovim i rajčicom Salsa, feta sirom od 1/4 šalice i po želji dodatnim jogurtom. Poslužite hamburgere s pita kruhom.

Po obroku: 275 kalorija, (2 g zasićenih masti, 53 mg kolesterola, 507 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 35 g proteina.

1 šalica sjeckane sjemenke rajčice
¼ šalica nasjeckanog, sjemenskog krastavca
¼ šalica sjeckanih, koštica kalamata ili drugih zrelih maslina
½ čajne žličice nasjeckanog svježeg ružmarina ili 1/4 žličice suhog ružmarina, smrvljenog
½ čajne žličice nasjeckanog svježeg origana ili 1/4 žličice suhog origana, zdrobljenog