Grande burrito zdjele | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 - 3 žlice biljnog ulja
• 1 20 unci pkg. rashlađeni hladni krumpir hash smeđi krumpir
• ½ zrelog avokada, sjeme i oguljeno
• ½ šalice preljeva za ranč salatu
• ½ žličice mljevenog kumina
• 15 grama limenke može se oprati, isprati i ocijediti
• 1 šalica smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza, kuhana prema uputama u paketu i ohlađena
• 2 žlice soka limete
• 2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra
• 6 šalica miješanih zelenih proljetnih salata, dječji kelj i / ili sjeckana salata od rumena
• 2 šalice nasjeckane dimljene ili obične kuhane piletine
• 2 šalice grožđa rajčice, četvrtine

Upute

• Korak 1

  U 12-inčnoj tavi za zaštitu od prstena s napuhanim stranama zagrijavajte ulje na srednjoj vatri. Dodajte krumpir; pritisnite stražnjom stranom lopatice da oblikujete kolač. Kuhajte, bez miješanja, 10 minuta ili dok dno ne postane zlatno i hrskavo. Preokrenite krumpirov kolač, dodajte po potrebi dodatno ulje. * Kuhajte, bez miješanja, još 7 minuta ili dok dno ne postane zlatno. Izrežite na šest klinova.

• Korak 2

  U međuvremenu, za preljev, u malu zdjelu izgnječite avokado vilicom. Umiješajte ranč preljev i kumin.

• 3. korak

  U srednju zdjelu bacite zajedno grah, kukuruz, sok limete i 1 žlicu. cilantro.

• 4. korak

  Za posluživanje, u zdjele salate složite zelje salatu, piletinu, rajčicu i grah. Vrh s klinovima od krumpira. Premažite ih preljevom i pospite preostalim 1 kašikom. korijander.

*

Da biste pretvorili kolač od krumpira, prekrijte lim za pečenje preko vrha tava. Preokrenite tavu s limom za pečenje kako biste prebacili krumpir na lim. Ako je potrebno, dodajte dodatno ulje u tavu. Koristite lim za pečenje, gurnite krumpir tortu natrag u tavu.

toppers

Posude za Burrito su ultra fleksibilne. Po želji dodajte omiljene sastojke, poput sira, isjeckanih jima, narezanih zrelih maslina, salse ili umaka od ljute paprike.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 592 kalorije, (4 g zasićenih masti, 11 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 70 mg kolesterola, 1094 mg natrija, 65 g ugljikohidrata, 13 g vlakana, 8 g šećera, 34 g proteina.