Tikvice od špageta bez glutena s čilijem | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 tikvica od špageta od 2 kilograma
• 8 unci mršavog goveđeg mesa
• ½ šalice nasjeckanog luka
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 14, 5 unca možete narezati na rajčice i zelene čili, neobrađene
• 11 unca može kukuruz bez dodatka soli, osušen
• 18 grama soka od rajčice bez glutena bez dodatka soli
• 2 žlice paradajzne paste bez glutena bez dodavanja soli
• 2 žličice čilija u prahu
• ½ čajne žličice suhog origana, zgnječenog
• Lišće svježeg origana (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Polovinu šunke narežite po dužini i uklonite sjemenke i membrane. Na lim za pečenje stavite prepolovljene tikvice, prerezane stranice prema dolje. Pecite 45 do 50 minuta ili dok ne omekša. Malo ohladiti. Pomoću vilice narežite šnite špageta na niti.

U međuvremenu, za umak:

• Korak 1

  U srednjoj tavi kuhajte mljevenu govedinu, luk i češnjak dok meso ne porumeni i luk ne omekša. Ocijedite masnoću.

• Korak 2

  Umiješajte nezdravljenu rajčicu i zeleni čili, kukuruz, paradajz umak, pastu od rajčice, čili u prahu i sušeni origano. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte, nepokriveno, oko 10 minuta ili do željene konzistencije.

• 3. korak

  Poslužite mesni umak s tikvicama od špageta. Po želji pospite svježim origanom.

Upute za mikrovalnu pećnicu:

Stavite jednu polovicu tikvice, izrezanu stranu prema dolje, u mikrovalnu pećnicu sa 1/4 šalice vode. Pokrijte i mikrovalnom pećnicom na 100% snage (visoko) 5 do 8 minuta ili dok ne omekša; izvadite i držite na toplom. Ponovite s drugom polovicom. Nastavite prema uputama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 326 kalorija, (5 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 43 mg kolesterola, 395 mg natrija, 38 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 11 g šećera, 16 g proteina.