Bijeli grah od tikvica bez glutena | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 žlice maslaca
• 1 veliki slatki luk, poput Vidalia, Maui ili Walla Walla, prepolovljen i tanko narezan
• ½ šalice javorovog sirupa
• ⅓ šalice bijelog balzamičnog octa ili limunovog soka
• 2 žlice pakiranog smeđeg šećera
• 2 žlice nasjeckane svježe kadulje
• 2 žlice paste od rajčice
• 1 žličica soli
• ½ žličice svježe mljevenog crnog papra
• 2 konzerve 15, 5 unča limenke bez glutena, isprane i ocijeđene
• 2 konzerve maslaca bez glutena, isprane i ocijeđene, limenke od 15, 5 unci
• 1 15, 5 unce može grabenzo grah (slanutak), isprati i ocijediti
• Kiselo vrhnje (neobavezno)
• Žuta, crvena i / ili zelena rajčica, nasjeckana (neobavezno)
• Listovi svježe kadulje (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U tavi od 12 inča zagrijte maslac na srednje jakoj vatri dok se ne otopi. Dodajte luk; kuhajte oko 15 minuta ili dok ne postane vrlo blago i zlatno, povremeno miješajući. Umiješajte javorov sirup, ocat, smeđi šećer, nasjeckanu kadulju, paradajz pastu, sol i papar. Dodajte mornarski grah, grah s maslacem i grah grabanzo; promiješati premazati.

• Korak 2

  Kuhajte, pokriveno, na srednje jakoj vatri 10 do 15 minuta ili dok se ne zagrijava, povremeno miješajući. Prebacite u zdjelu za posluživanje. Po želji prelijte kiselim vrhnjem i ukrasite listovima rajčice i kadulje.

Savjet

Prehrambene činjenice

Po obroku: 246 kalorija, (4 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićenih masti), 21 mg kolesterola, 570 mg natrija, 43 g ugljikohidrata, 9 g vlakana, 15 g šećera, 10 g proteina.