Sadržaj:
- Mill City Farmer Market (Minnesota)
- ByWard Market (Ontario)
- Gradsko poljoprivredno tržište (Kolorado)
- Trg farmera Santa Fe (New Mexico)
- Tržnica Portland Farmer (Oregon)
- Trg Pike Place (Washington)
- Centar grada Glenwood Springs (Kolorado)
- Istočno tržište (Washington, DC)
- Tržnica farmera Santa Monice (Kalifornija)
Mjesto: susjedstvo Kerrytown; Ann Arbor, Michigan
Kada krenuti: otvaranje tokom cijele godine u subotu; otvoreno od svibnja do prosinca srijedom; otvorena u lipnju i listopadu u srijedu navečer
Što treba potražiti: Sezonski proizvodi uvijek su hit, uključujući šparoge i rajčice iz Michigan-a. Ljeti uvijek postoji bogata voća, uključujući lokalne jagode, borovnice i dinje. Potražite nevjerojatnu raznolikost lokalnih sireva, pekarskih proizvoda i cvijeća.
Zašto je jedinstven: Tržnica farmera Ann Arbor djeluje unutar zajednice već 95 godina, opslužujući između 5.000 i 8.000 ljudi bilo koje subote. S jakim vrijednostima zajednice, tržište pozdravlja kupce koji sudjeluju u programima pomoći u hrani. Pored tržišta poljoprivrednika, na istoj lokaciji svake nedjelje djeluje i Artisan market koji sadrži originalne, ručno rađene radove lokalnih umjetnika i majstora. Godišnji Festival HomeGrown u rujnu je prastari događaj u zajednici na kojem se prikazuje najbolje domaća hrana, piće i glazba u regiji.
Mill City Farmer Market (Minnesota)
Položaj: Pored ugla Park Ave. i druga St. u blizini Gradskog muzeja Guthrie Theatre i Mill-a; Minneapolis
Kada ići: subotom od 8 do 13 sati, od svibnja do rujna; Subotom od 9 do 13 sati u listopadu
Što potražiti: Crepes by Spoonriver, kremasti kokosovi makaroni iz slastičarnice Salty Tart, Bliss granola, suhi i suhomesnati proizvodi tvrtke Red Table Meat Co., te proizvodi za njegu tijela tvrtke Worker B. Potražite i domaći nakit i odjeću.
Zašto je jedinstven: Osnovan 2006. godine od strane lokalnog vlasnika restorana, kuhara i odgajatelja Brenda Langton u suradnji s muzejom Mill City, tržište promovira zdravu hranu i lokalne farmere uz obalu rijeke Mississippi u okrugu Mill u Minneapolisu. Njegova misija nadahnjivanja i njegovanja zdrave zajednice izgradnjom lokalnog, održivog i organskog gospodarstva znači da posjetitelji mogu očekivati demonstracije kuhanja i degustacije hrane.
ByWard Market (Ontario)
Mjesto: grad Ottawa; Ontario, Kanada
Kada krenuti: Tržnica je zatvorena samo dva dana svake godine - Božić i Nova godina. Inače, uživajte u vanjskim dobavljačima tijekom dnevnih sati.
Što treba potražiti: Ponude se razlikuju ovisno o sezoni, iako se predmeti poput javorovog sirupa, rezanog cvijeća, umjetnosti i zanata nalaze tijekom cijele godine. Očekujte svježe domaće i sezonsko voće i povrće. Uz to, oko Božića su i stabla i ukrasi.
Zašto je jedinstven: Osnovan 1820-ih, ovo je jedno od najstarijih tržišta u Kanadi koje kontinuirano djeluju. To je ujedno i jedna od najvećih u zemlji. Ulice oko tržnice ByWard izuzetno su široke, što je bila partner originalnog gradskog dizajna za smještaj vagona napunjenih proizvodima i prostora za okupljanje. Jedinstveni natpisi dodijeljeni su vanjskim dobavljačima: Zeleni znak znači da prodavač prodaje proizvode za kućanstvo; žuti znak označava da je najmanje 60 posto ponude dobavljača domaće.
Gradsko poljoprivredno tržište (Kolorado)
Lokacija: Glavna ulica od 3. do 7. ulice; Grand Junction, Colorado
Kada krenuti: ovo je tržište otvoreno od sredine lipnja do sredine rujna. Radi u četvrtkom navečer tijekom 15-tjedna vožnje.
Što treba potražiti: Ne propustite domaće proizvode koji se uzgajaju, uključujući sočne palisade breskve, trešnje, jagode i limenku. Povrće uključuje slatki kukuruz i debelu crvenu rajčicu. Prodavači prodaju umjetnost i zanat, a živa glazba dodaje duhovitu večernju zabavu.
Zašto je jedinstven: Budući da se ovo poljoprivredno tržište održava četvrtkom navečer, ima atmosferu društvene, "noćne zabave". Na tržištu se nalaze živa zabava, umjetnički demo, prodaja pločnika, umjetnici i obrtnici te trgovci hranom, zajedno s ukusnim lokalno uzgojenim proizvodima.
Trg farmera Santa Fe (New Mexico)
Mjesto: Okrug Railyard; Santa Fe
Kada krenuti: Tržnica se održava tijekom cijele godine subotom, a utorkom od svibnja do studenog.
Što tražiti: Tijekom sezone sadnje, posjetite tržnicu koja se bavi zalihama bilja i povrća i cvijeća u saksiji. Nakon jesenje berbe, naribajte svježe pečene Hatch čili paprike.
Zašto je jedinstven: Ovo veliko tržište poljoprivrednika ima više od 150 aktivnih dobavljača tijekom cijele godine. Ali njegov jedinstveni faktor potječe iz okusa i stila jugozapada. Okusni uzorci meda od mesusa kaktusa, bivolskih kobasica i začinjene senfa. Na stojnicama s hranom poslužuju se lokalni specijaliteti, uključujući zeleni čili burritos i svinjski tamales.
Tržnica Portland Farmer (Oregon)
Lokacija: na sveučilišnom kampusu Portland State; Portland, Oregon
Kada ići: subotom tijekom cijele godine
Što tražiti: Lokalni kuhari zaliraju se voćem i povrćem za noćne jelovnike. Dobavljači doručka vrijedi se probuditi rano kako bi isprobali začinjene buritote za doručak u stilu jugozapada i organske palačinke punjene slatkim i ljutim sastojcima.
Zašto je jedinstveno: Na ovom se tržištu nalazi više od 150 najboljih proizvođača i farmera na tom području, koji prodaju rezove jaja slobodnog uzgoja, talijanski kesten, domaću tjesteninu i još mnogo toga. Prodavači nude i tople obroke, a živa glazba ispunjava zrak. Ljeti Portland ne posjeduje manje od sedam povezanih poljoprivrednih tržišta, ali tržište Sveučilišta Portland State jedini je operator tijekom cijele godine.
Trg Pike Place (Washington)
Mjesto: Pogled na rivu Elliott Bay; Seattle
Kada krenuti: tržnica je otvorena svakodnevno. Radno vrijeme je od 9 do 18 sati od ponedjeljka do subote i od 9 do 17 sati u nedjelju.
Što tražiti: Ovo se tržište usredotočuje na proizvode i obrte lokalnih uzgajivača i proizvođača. Pazite na svijeće pčelinjeg voska, maslac za tijelo ruže i divlje gljive i bobice. Lokalni kuhari u Seattlu često demonstriraju kuhanje.
Zašto je jedinstven: Tržnica Pike Place djeluje od kolovoza 1907., Što ga čini jednim od najstarijih poljoprivrednih tržišta u zemlji koje neprekidno djeluju. Tržište je u istoj blizini kao i poznata ribarnica u Seattlu, kao i tržište mesa, mliječnih proizvoda i zanata.
Centar grada Glenwood Springs (Kolorado)
Mjesto: 9. St. and Grand Ave .; u centru grada Glenwood Springs, Colorado
Kada krenuti: Tržnica radi svakog utorka od kasnog proljeća do rane jeseni.
Što treba potražiti: od vina iz Kolorada do sezonskog voća i povrća, radi se o lokalnoj robi i proizvodnji na tržnici Glenwood. Potražite trešnje, patlidžan, grah, bosiljak i rajčice.
Zašto je jedinstven: Osim prodaje proizvoda, tržište Glenwood nudi okruženje. Kuharske demonstracije glavni su oslonac, a okupljaju se gužve kako bi naučili pripremiti razna jela. Glazba je također ispred i u središtu: drugačiji bend predstavljen je svaki tjedan u sezoni.
Istočno tržište (Washington, DC)
Mjesto: četvrti Capitol Hill (225, 7. st., SE); Washington DC
Kada ići: Dnevno. Subotom i nedjeljom lokalni proizvođači sudjeluju u Poljoprivrednoj liniji, što je dodatno tržište voća i povrća.
Što potražiti: Za svježe proizvode, cvijeće i peciva, uputite se ka tržnici South Hall. Ostali zapaženi jestivi su svježa morska hrana, meso hranjeno travom i domaća tjestenina.
Zašto je jedinstveno: U srcu Washingtona, revitalizirano naselje Capitol Hill u DC-u, Istočno tržište služi kao okupljalište zajednice od 1873. Živa tržnica, koja ima i unutarnju i vanjsku komponentu, nudi više raznolikosti od prosječnog tržišta poljoprivrednika, Više od 100 štandova usredotočeno je na ručno izrađene umjetnine i zanate, nakit i specijalne uvozne predmete poput zamršenih rezbarenih afričkih maski.
Tržnica farmera Santa Monice (Kalifornija)
Lokacija: Trg baštine; Santa Monica, Kalifornija
Kada krenuti: srijedom, subotom i nedjeljom
Što potražiti: Ugodnih do više od 75 štandova prepunih svježih lokalnih proizvoda, uz meso, mliječne proizvode, cvijeće i zanatske proizvode. Rotirajući tjedni restoran nalazi se na mjestu na skočnom mjestu. Nemojte preskočiti dobavljača svježe cijeđenog soka.
Zašto je jedinstven: Kuhari iz Los Angelesa voze se u Santa Monicu kako bi se zalihali svježim voćem i povrćem. Živa glazba na tržištu i cool lokacija na Trgu baštine čine ga izvrsnim mjestom za vikenda ujutro. Ne ostavljajte se bez zalogaja kod jednog od brojnih dobavljača koji poslužuju tople obroke po narudžbi.
