Jaja u začinjenoj marinari od višnje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 3 šalice rajčice ili grožđa
• 15 unce limenke umaka od rajčice
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• 2 žličice sušene talijanske začine, drobljene
• ½ žličice zdrobljene crvene paprike
• ½ žličice crnog papra
• ¼ žličica soli
• ½ šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
• 6 jaja
• 2 grama pancete ili organske slanine bez dodanog šećera, nasjeckanog i hrskavog kuhanog (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Premažite 3 1 / 2- ili 4-qt. spor štednjak sa sprejom za kuhanje. U pripremljenom štednjaku kombinirajte sljedećih sedam sastojaka (preko soli).

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na niskoj 5 do 6 sati ili na visokoj 2 1/2 do 3 sata. Ako koristite nisku, prebacite se na visoku. Umiješajte bosiljak. Razbiti jaje u šalicu kvasine. Napravite udubljenje u smjesi rajčice i gurnite jaje u udubljenje. * Ponovite s preostalim jajima. Pokrijte i kuhajte 25 do 35 minuta više ili dok jaja ne dobiju želju.

• 3. korak

  Po želji, vrhunske porcije s pancetom.

*

Jednostavno pritisnite dno šalice kvasine u umak kako biste napravili udubljenje i vrhom šalice gurnete jaje u udubljenje.

Posluživanje prijedloga:

Po želji poslužite uz pečeni slatki krumpir ili voćnu salatu.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 274 kalorije, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 194 mg kolesterola, 868 mg natrija, 35 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5 g šećera, 14 g proteina.