Kuhana pileća orzo kaserola | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci sušene orzo tjestenine
• 1 kilogram kupljene pečene piletine
• 2 žlice maslaca
• 2 žlice univerzalnog brašna
• Pileći goveđi juh od 14 g
• 2 žlice kapre, ocijeđene
• 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
• 1 žlica senfa u stilu Dijona
• 1 žličica sitno izrezane kore limuna
• 1 žlica limunovog soka
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 2 šalice za bebe pattypan tikvice, prepolovljene, ili 1 srednje žuta ljetna tikvica, prepolovljena u dužinu i narezana (1-1 / 4 šalice)
• 1 srednja crvena slatka paprika, narezana na trakice veličine griz (1 šalica)
• ½ malenog crvenog luka, tanko narezanog
• ¼ šalica pinjola, tostirana
• Svježi kopar

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju; ocijedite. U međuvremenu, uklonite piletinu s kostiju, odbacujući kožu i kosti. Koristeći dvije vilice, grubo isjeckajte piletinu.

• Korak 2

  U srednjoj posudi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Umiješajte brašno. Postepeno promiješajte juhu. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Umiješajte kapar, kopar od 2 žlice, senf, limunovu koru, limunov sok, sol i papar.

• 3. korak

  U velikoj zdjeli kombinirajte kuhanu tjesteninu, isjeckanu piletinu, smjesu od kopra, tikvice, slatku papriku i luk. Prebacite smjesu u nestresanu posudu za pečenje od 3 četvrtine.

• 4. korak

  Pecite, pokriveno, oko 35 minuta ili dok ne zagrije. Pospite borovim orasima i ukrasite dodatnim svježim koprom. Čini 6 do 8 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 598 kalorija, (11 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 178 mg kolesterola, 1724 mg natrija, 37 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 5 g šećera, 42 g proteina.