Hrskavi sendviči sa jajima | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 tvrdo kuhana jaja, * nasjeckana
• ½ šalice oguljenih, sjemenki i sitno sjeckanih krastavaca
• ¼ šalica sitno sjeckane crvene slatke paprike
• 2 žlice preljeva za majonezu bez masnoće
• 2 žlice lagano kiselog vrhnja
• 1 ½ žličice nasjeckanog svježeg kopra ili 1/4 žličice suhog kopra
• 1 žličica senfa u stilu Dijona
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 4 tanka, okrugla sendviča od punog zrna
• 1 šalica svježeg lišća špinata

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli kombinirajte tvrdo kuhana jaja, krastavac, slatku papriku, majonezu, kiselo vrhnje, kopar, senf, sol i crni papar.

• Korak 2

  Linija dna sendviča peciva sa špinatom. Žlicu smjese od jaja na špinat. Zamijenite vrhove peciva za sendviče.

*Savjet:

Da biste tvrdo kuhali jaja, jaja stavite u jedan sloj u srednju posudu (ne slažite jaja). Dodajte dovoljno hladne vode da jaja prekriju 1 centimetar. Dovedite na brzinu kuhanja na jakoj vatri. Maknite s vatre, pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta; ocijedite. Preko jaja pustite hladnu vodu dok se ne ohladi. Da biste ogulili jaja, nježno je kucnite svako jaje na radnoj površini. Razvaljajte jaje između dlanova. Ogulite ljusku jajeta, počevši od velikog kraja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 198 kalorija, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 189 mg kolesterola, 537 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 4 g šećera, 11 g proteina.