Hrskavi domaći tacos | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 avokado, prepolovljeno, sjeme i oguljeno
• 1 žlica soka limete
• ½ žličice košer soli
• 1 žlica biljnog ulja
• 1 15, 5 unce može se osušiti, osušiti i osušiti
• 1 žlica mljevenog ancho čili papra
• 1 žličica mljevenog kumina
• 8 tortilja od kukuruza ili brašna od 6 inča
• 1 šalica konzerviranog, ocijeđenog nopalitosa ili pečene poblano čile paprike, oguljene i narezane
• Freska upitnika 4 unce, srušena

Upute

• Korak 1

  Polovice avokada stavite u malu zdjelu. Dodajte sok limete i 1/4 žlice. od soli; grubo izmiksajte vilicom.

• Korak 2

  U velikoj tikvici tavansko ulje zagrijava preko srednje veličine. U vruće ulje dodajte hominiju i kuhajte, bez miješanja, 4 do 5 minuta ili dok ne porumeni i počne hrskati s jedne strane (pazite na prskanje). Skinuti tavu s vatre i umiješati mljevenu papriku sarmu, kumin i preostalu 1/4 žlice. sol.

• 3. korak

  Smjesu avokada podijelite među tortilje. Na vrh je hrskava hominija, nopalitos i Queso freska.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 143 kalorije, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 10 mg kolesterola, 316 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 1 g šećera, 4 g proteina.