Krema od juhe od bundeve | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 žlice maslaca
• 1 veliki luk, sitno sjeckani (1 šalica)
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• ⅛ - 0, 25 žličica zdrobljene crvene paprike
• 2 14 unci može pileća juha
• ½ šalice nekuhane orzo ili divlje riže
• 1 ½ šalice pol i pol, lagana krema ili mlijeko
• 1 žlica univerzalnog brašna
• 1 15 unci može bundeve
• Punjena crna paprika (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak; kuhajte 3 do 5 minuta ili dok ne omekša, povremeno miješajući. Umiješajte drobljenu crvenu papriku; kuhajte 1 minutu. Dodajte juhu; dovesti do vrenja. Umiješajte orzo ili rižu. Smanjite toplinu i pirjajte, pokriveno, oko 10 minuta za orzo ili 40 minuta za divlju rižu ili dok orzo ili riža ne omekšaju.

• Korak 2

  U staklenku s vijcima kombinirajte pola i brašno. Pokriti; dobro protresti da se sjedine. Umiješajte u smjesu orzo; kuhajte i miješajte dok se malo ne zgusne i postane mjehurica. Umiješajte bundevu; toplina kroz. Prebacite u izolirani spremnik. Svaku porciju pospite naribanim crnim paprom. Pravi 6 do 8 obroka priloga.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 234 kalorije, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 40 mg kolesterola, 614 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 4 g šećera, 6 g proteina.