Rolice od čokoladno-trešnja štrudla | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ šalice maraschino trešnje, grubo nasjeckane
• Pakovanje od 8 masnih krema sa smanjenim udjelom masnoće (Neufchâtel), omekšano
• ¾ šalice šećera u prahu
• ½ čajne žličice ekstrakta badema
• 2 unče gorka čokolada, nasjeckana
• 12 listova smrznutog filo tijesta (pravokutnika dimenzija 14x9 inča), odmrznuto
• ⅓ šalice maslaca, rastopljenog
• 2 unče gorka čokolada, nasjeckana
• ½ čajna žličica skraćivanje

Upute

• Korak 1

  Pat trešnje osušite papirnatim ručnicima; Staviti na stranu. Za punjenje u srednjoj zdjeli pomiješajte krem ​​sir, šećer u prahu i gotovo ekstrakt. Preklopite u trešnje i 2 unce čokolade.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom; Staviti na stranu. Omotajte filo tijesto; pokriti plastičnom folijom. (Dok radite, filolu držite pokrivenu kako biste spriječili da se ona presuši; uklonite listove koliko vam treba.) Postavite jedan list filoa na radnu površinu; premažite nekim otopljenim maslacem. Na vrhu stavite drugi list filona. Ponovite četkanje i nanošenje slojeva još četiri puta (ukupno šest listova). Vrh premažite rastopljenim maslacem. Izrežite slom filoza poprečno na trećine, a zatim po dužini na pola da biste dobili šest kvadrata. Ponovite s preostalim filo listovima i više rastopljenog maslaca kako biste dobili ukupno 12 kvadrata.

• 3. korak

  Žlicu 1 žlice punjenja blizu donjeg ruba svakog phyllo trga. Preklopite donji rub filoza preko punjenja; preklopite u strane. Razvaljajte kako biste obuhvatili punjenje, savijajući se u stranu dok kotrate. Na pripremljeni lim za pečenje stavite peciva, šavovima prema dolje. Premažite vrhove preostalim rastopljenim maslacem.

• 4. korak

  Pecite 15 do 17 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Prijenos na žičani stalak; kul.

• 5. korak

  U maloj tavi kuhajte i umiješajte čokoladu od 2 litre i propirjajte na laganoj vatri dok se ne otopi i postane glatka. Stavite kolute štrudle na voštani papir. Otopite rastopljenom čokoladom; ostavite stajati oko 30 minuta ili dok se čokolada ne stavi.

Savjet

Slojni štrudla valja se između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvajte u hladnjaku do 2 dana ili ga zamrznite do 3 mjeseca. Za posluživanje, otopite u hladnjaku ako je smrznuto.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 215 kalorija, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 28 mg kolesterola, 153 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 14 g šećera, 3 g proteina.