Puding od čokoladno-trešnja kruha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅔ šalice kirša ili soka od naranče
• 1 ½ šalice suhe višnje ili suhe šljive (suhe šljive), nasjeckane (oko 8 oz.)
• Italijanski kruh od 16 unca, talijanski kruh ili baguette, izrezati na komade od 1 do 2 inča (oko 11 šalica)
• ¼ šalice maslaca, rastopljenog
• 8 unci gorko-slatka čokolada, grubo nasjeckana
• 6 jaja, malo tučeno
• 3 šalice mlijeka
• 2 šalice pol i pol ili lagana krema
• 1 šalica šećera
• 1 žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  U maloj tavi iznad srednje jake topline kirsch ili sok od naranče prokuhajte tek na pari; ukloniti iz topline. Dodajte višnje ili suhe šljive i ostavite da stoji, pokriveno, 1 sat. Ne odvodite.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U vrlo veliku zdjelu za miješanje bacite kruh s rastopljenim maslacem dok ne premažete. Kocke kruha ravnomjerno rasporedite između dvije 1/2-quart kasele ili stavite u jedan pravokutni tanjur za pečenje s 3 kvadrata. Polovinu čokolade ravnomjerno rasporedite po kruhu u tepsiji ili posudi za pečenje; rezervirajte preostalu polovicu čokolade. Žlicu polovine voća i tekućine ravnomjerno premažite čokoladnim slojem; rezervirajte preostalu polovicu voća i tekućine. Vrh s preostalim kruhom.

• 3. korak

  U velikoj zdjeli za miješanje sjedinite jaja, mlijeko, pola ili pola vrhnja, šećera i vanilije dok se ne sjedine. Polako izlijte smjesu od jaja ravnomjerno preko slojeva u tepsiji ili posudi za pečenje. Lagano pritisnite slojeve.

• 4. korak

  Pecite, pokriveno, 45 minuta. Otkrijte i pecite 15 do 20 minuta više za 1 1/2 kašike ili 30 minuta više za posudu za pečenje ili dok se dio jaja u sredini ne postavi postavljen. Preostalu čokoladu i voće pospite tekućinom ravnomjerno po vrhu. Ostavite stajati oko 1 sat. Poslužite toplo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 506 kalorija, (11 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 137 mg kolesterola, 342 mg natrija, 67 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 32 g šećera, 11 g proteina.