Pitu od pilećih lonaca | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 žličice ulja kanola
• Pileća bedra bez kosti i jedna kilogram, izrezana na komade od 4/4 inča
• 1 šalica nasjeckanog celera (2 stabljike)
• 1 šalica nasjeckane mrkve (2 srednje)
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 2 ½ šalice pilećeg juha sa smanjenim udjelom natrija
• 2 šalice svježih gljiva, narezane
• 1 šalica svježih slatkih koštica kukuruza ili smrznuti cijeli kukuruzni kukuruz, odmrznut
• ½ šalice smrznutog graška, odmrznut
• 1 12 unce može isparavati mlijeko bez masnoće
• ¼ šalice brašna
• 1 žličica nasjeckanog svježeg majčina dušica *
• ½ žličice nasjeckanog svježeg origana *
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• ¼ recept listovi kore kore

Upute

• Korak 1

  U nizozemskoj pećnici od 4 do 5 kvadrata zagrijte 2 žličice ulja na srednjoj vatri. Dodajte piletinu. Kuhajte i miješajte oko 4 do 5 minuta ili dok komadići piletine ne porumeni sa svih strana. Premjestite piletinu u zdjelu pomoću žličice s prorezom; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U istoj nizozemskoj pećnici zagrijte preostale 2 žličice ulja na srednjoj vatri. Dodajte celer, mrkvu, luk i češnjak. Kuhajte i miješajte 8 do 10 minuta ili dok povrće samo ne omekša.

• 3. korak

  U lonac dodajte pileći juhu; dovesti do vrenja. Dodajte piletinu, gljive, kukuruz i grašak. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pustite da se krčka, otprilike 8 minuta ili dok piletina ne postane gotova i povrće je tek mekano.

• 4. korak

  U maloj zdjeli umutite zajedno ispareno mlijeko i brašno. U smjesu za juhu dodajte mliječnu smjesu. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još 2 minute. Umiješajte timijan, origano, sol i papar. Za posluživanje, juhu od knedle narežite u zdjele i ukrasite listovima kore kore.

*Savjet:

Osušeno bilje može biti zamijenjeno svježim. Koristite 1/2 žličice suhih listova majčine dušice, zdrobljenih i 1/4 žličice osušenog origana, zdrobljenih. Dodajte sušeno bilje s pilećim juhom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 295 kalorija, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 72 mg kolesterola, 557 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 12 g šećera, 24 g proteina.

---

Listovi kašaste kore

Sastojci

• ½ pakovanje valjanog ohlađenog pečenog pašteta od 15 unci (1 kora)
• 1 žlica hladnog ili smrznutog jajeta, odmrznuti
• ¼ žličica vode
• 1 žličica svježih listova timijana

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Odvijte kore od pite na lagano brašnastoj površini. U maloj zdjeli umutite jaja i vodu zajedno. Lagano četkajte smjesu preko kore od pita. Pospite kore od pita s timijanom.

• Korak 2

  Pomoću 1-5-inčnog brašnastog rezača izrezajte koricu pita u lišće ili željene oblike. Na lim za pečenje stavite oblike kore za pite. Pecite 6 do 8 minuta ili do zlatno smeđe boje. U potpunosti ohladiti na limu za pečenje.

Da biste napravili korak:

Pečene listove stavite u hermetičku posudu; pokriti. Zamrznite do 1 mjesec. Koristite kao dodatak juhi, preljev za salatu ili umiješajte u svoj omiljeni međuobrok.