Pileće-dinja salata s preljevom od chutneya | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

¼ čašica chutney
2 žlice ulja za salatu
2 žlice octa
2 žličice senfa u stilu Dijona
2 žličice sojinog umaka
¼ žličica tostiranog sezamovog ulja
⅛ žličica zdrobljene crvene paprike
1 mali češanj češnjaka, prepolovljen
2 ½ šalice kuhane piletine ili puretine izrezane na trakice veličine griz (oko 12 unce)
2 šalice komadića dinje meda ili dinstanja
½ šalice konzerviranih narezanih vodenih kestena, ocijedite i prepolovite
½ šalice prepolovljene tamne, slatke trešnje ili prepolovljeno crveno grožđe bez sjemenki
⅓ šalice polovica kasa
1 zeleni luk, narezan (2 žlice)
Listovi savije crvene ili bijele salate ili listovi savojskog kupusa
1 žlica nasjeckanog svježeg luka

Upute

Korak 1
Za preljev, u posudi blendera ili posudi za preradu hrane kombinirajte chutney, ulje za salatu, ocat, senf, sojin umak, tostirano sezamovo ulje, crvenu papriku i češnjak. Pokrijte i izmiješajte ili očistite dok ne očistite. Ostavite preljev.
Korak 2
U velikoj zdjeli za salatu kombinirajte pileće ili pureće trakice, komade dinje, vodene kestene, polovice trešnje ili grožđa, indijske kaše i zeleni luk. Prelijte preljev preko salate. Lagano bacite premazati.
3. korak
Linija četiri tanjura za salatu s lišćem salate ili listovima kupusa. Smjesu piletine podijelite na ploče obložene salate. Pospite nasjeckanim vlasacima. Izrađuje 4 obroka.

Savjet

Pripremite preljev; pokriti i ohladiti do 24 sata. Kombinirajte sastojke salate; poklopiti i ohladiti do 4 sata. Dodajte preljev; baciti i služiti po uputama.