Pita od crnog oraha i čokolade | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 jaja
• 1 šalica kukuruznog sirupa svijetle boje
• ½ šalice šećera
• ⅓ šalice margarina ili maslaca, rastopljenog
• 1 šalica komada crnog oraha ili komada orašastih orašastih plodova
• 1 ¼ šalice univerzalnog brašna
• ¼ žličica soli
• Tening skraćivanje čaša ili mast
• 4 - 5 žličica hladne vode
• ½ šalice minijaturnih komada poluslatke čokolade
• Šlag (neobvezno)

Upute

• Korak 1

  Za punjenje, u zdjeli lagano tucite jaja samo dok se ne sjedine. Umiješajte kukuruzni sirup, šećer i rastopljeni margarin. Dobro promiješajte. Umiješajte crne orahe. Odložite punjenje.

• Korak 2

  Pomiješajte svestrano brašno i sol. Narežite ih na kraće ili luk dok komadići ne budu veličine graška. Procijedite hladnu vodu, po 1 žlicu odjednom, preko smjese, gnječite vilicom nakon svakog dodavanja dok se sve ne navlaži. Tijesto oblikujte u kuglu. Na lagano pobrašnjenoj površini lagano poravnajte tijesto. Razvaljajte tijesto od središta do rubova, formirajući krug od 12 inča. Omotajte tijesto oko valjaka. Omotajte na 9-inčnu pločicu za pite. Lagano tijesto stavite u tanjur za pite, pazeći da ga ne razvučete. Izrežite tijesto na 1/2 inča preko ruba tanjura. Preklopite ispod dodatnog tijesta; pregibni rub. Po dnu školjke poslažite komade čokolade. Sa tijestom za tijesto na stalak za pećnicu, nalijte punjenje u ljusku.

• 3. korak

  Kako biste spriječili preguravanje smeđe, rub pite prekrijte folijom. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 20 minuta. Uklonite foliju. Pecite 20 do 25 minuta više ili dok nož umetnut u sredinu pite ne izađe čist. Cool. Poslužite ili čuvajte, pokriveno, u hladnjaku do 24 sata. Prije posluživanja premažite šlagom, ako želite. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 545 kalorija, (4 g zasićenih masti, 80 mg kolesterola, 215 mg natrija, 65 g ugljikohidrata, 9 g proteina.