Školjke od govedine punjene | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 makarona jumbo školjke
• 12 grama mljevene govedine, svinjetine ili janjetine
• 1 srednji luk, nasjeckan (1/2 šalice)
• ½ šalice nasjeckane zelene slatke paprike
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 pretučeno jaje
• ¼ šalica finih krušnih mrvica
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• ¼ žličica mljevenog papra
• ¼ žličica papra
• Posudu s hladnim marinarom od 15 unci ili umakom od šljiva rajčice s bosiljkom ili jedan sos od špageta bez mesa od 15-1 / 2 unce
• Sitno nasjeckani ili naribani parmezan (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu; isperite hladnom vodom. Opet iscijedite.

• Korak 2

  U velikoj tavi kuhajte mljeveno meso, luk, zelenu papriku i češnjak dok meso ne porumeni. Odvodite masnoću.

• 3. korak

  U srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte jaje, krušne mrvice, cimet, papra i papar. Dodajte mesnu smjesu i 1/4 šalice umaka; dobro promiješati. U svaku ljusku makarona ulijte oko 2 žlice mesne smjese. Napunjene školjke rasporedite u četverokutnu posudu za pečenje. Prelijte preostali umak preko napunjenih školjki. Pokrijte posudu folijom.

• 4. korak

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F. 25 do 30 minuta ili dok se ne zagrije. Za svako posluživanje rasporedite 3 školjke na pojedinačne tanjure. Preko školjki stavite malo umaka. Po želji svaku porciju pospite parmezanom. Pravi 4 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 325 kalorija, (4 g zasićenih masti, 107 mg kolesterola, 445 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 23 g proteina.