Bbq veggie joes | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica nasjeckane mrkve (2 srednje)
• ⅔ šalica smeđe leće, isprana i ocijeđena
• ⅔ šalica nekuhane redovne smeđe riže
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 2 žlice pakiranog smeđeg šećera
• 2 žlice žute senfa
• ½ čajne žličice soli
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• ¼ - 0, 5 žličice kajenske paprike
• 2 limenke povrća od 14, 5 grama ili juha od piletine
• 18 g paketa gljiva portobello, nasjeckanih
• 15 unce limenke umaka od rajčice
• 2 žlice jabučnog octa
• 8 peciva u francuskom stilu ili peciva od hamburgera od cijele pšenice, podijeljeno i tostirano
• Povrće, kao što je sjeckana rajčica, narezana zelena salata od leda ili kriške crvenog luka (nije obvezno)

Upute

• Korak 1

  U 3 1 / 2- ili 4-quart svinjaču kombinirajte mrkvu, leću, nekuhanu smeđu rižu, luk, smeđi šećer, senf, sol, češnjak i kajensku papriku. Umiješajte juhu.

• Korak 2

  Poklopite i kuhajte na jakoj vatri 3 do 3 1/2 sata. Umiješajte gljive, umak od rajčice i ocat. Pokrijte i kuhajte na jakoj vatri još 30 minuta.

• 3. korak

  Za posluživanje, smjesu s mesom s žlicom na žlicu narežite na dna peciva. Po želji dodajte željene preljeve. Pokrijte vrhovima lepinja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 277 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 1081 mg natrija, 54 g ugljikohidrata, 9 g vlakana, 13 g šećera, 11 g proteina.