Banana podijeljena cupcakes | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice maslaca
• 3 jaja
• 2 šalice univerzalnog brašna
• 1 ½ žličice praška za pecivo
• ¾ žličice soli
• ¼ žličica sode bikarbone
• ½ šalice pire-zrele banane (1 velika)
• ⅓ šalice mlijeka
• ¼ šalica kiselog vrhnja
• 1 žličica vanilije
• 1 šalica šećera
• 1 recept zaslađena šlag
• Sladoled od 2 pinta (bilo kojeg okusa)
• Sirup s okusom čokolade
• Maraschino trešnje sa stabljikama i / ili sjeckanim orasima

Upute

• Korak 1

  Ostavite maslac i jaja da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu, redajte dvadeset i četiri šalice za muffine od 2-1 / 2 inča s papirnatim šalicama za pečenje. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu. U maloj zdjeli kombinirajte pire od banane, mlijeka, kiselog vrhnja i vanilije. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U velikoj posudi za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na maloj do srednjoj brzini 30 sekundi. Postepeno dodajte šećer, otprilike 1/4 šalice odjednom, tukući na srednjoj brzini dok lagana i tečna, struga strana boca. Dodajte jaja, jedno po jedno, nakon što je dobro tuku. Naizmjenično dodajte smjesu brašna i smjese banana u smjesu s maslacem, tukući na maloj brzini nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini.

• 3. korak

  Žličicu razvaljajte u pripremljene šalice za muffine, tako da svaku napunite do pola do dvije trećine. Stražnjom žlicom izravnajte tijesto u šalicama za muffine.

• 4. korak

  Pecite 18 do 20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centre ne izađe čista. Ohladite kekse u šalicama za muffine na žičanim stalcima 5 minuta. Izvadite cupcakes iz šalica za muffine. U potpunosti se ohladite na žicama.

• 5. korak

  Neposredno prije posluživanja stavite malo zaslađene šlag u slastičarsku vrećicu s velikim vrhom zvijezde. Umetnite vrh u vrh svakog kolača. U sredinu svakog kolača istisnite oko 1 žlicu šlaga.

• Korak 6

  Za svako serviranje premažite šalicu kolača s malom žlicom sladoleda. Otopite ga sirupom s okusom čokolade. Na vrh sladoleda stavite preostalu zaslađenu šlag. Povrh maraschino trešanja i / ili orašastih plodova. Izrađuje 24 (2-1 / 2-inčne) kolače.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 245 kalorija, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 67 mg kolesterola, 179 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 19 g šećera, 3 g proteina.

---

Zaslađena šlag

Sastojci

• 1 šalica šlag
• 2 žlice šećera
• ½ žličice vanilije

Upute

• Korak 1

  U ohlađenoj zdjeli za miješanje kombinirajte šlag, šećer i vaniliju. Pobijedite električnom miješalicom na srednjoj brzini dok se ne nastanu meki vrhovi (vrhovi se uvijaju).