Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Za puding: U velikoj zdjeli pripremite kupku za led. U maloj zdjeli lagano umutite žumanjke. U velikoj tavi umutite mlijeko, granulirani šećer, kukuruzni škrob i košer sol. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne, stalno miješajući smjesu.
-
Ulijte otprilike polovicu vruće mliječne mješavine u tankoj struji u žumanjke, neprestano miješajući. Vratite sve u tavu. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri oko 3 minute ili dok se ne zgusne i bubuljica. Maknite s vatre, umutite u 1 žličicu. od vanilije; postavite tavu u ledenu kupelj. Povremeno miješajte dok se ohladi. Prebacite u zdjelu; pokriti površinu plastičnim omotačem. Ohladite do 24 sata.
-
Za sastavljanje: Posolite banane; složite sloj kriške na dno pita. Pokrijte slojem pudinga; ponovite s preostalim kriškama banane i pudingom.
-
Za preljev: Umutite vrhnje, šećer u prahu, maslac od kikirikija i preostalu vaniliju dok se ne stvore kruti vrhovi. Premažite nadjev na nadjev i pospite s malo kikirikija.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 442 kalorije, (14 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 151 mg kolesterola, 281 mg natrija, 47 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 26 g šećera, 8 g proteina.Pieterrust sa cijelim maslacem
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli umutite brašno i 11/2 žlice. košer soli. Pomoću miksera za pecivo ili prsta umiješajte maslac u smjesu od brašna dok maslac ne postane veličine graha. Umiješajte 3/4 šalice vode, nekoliko žlica istodobno. Ulijte malu šaku tijesta. Ako se tijesto i dalje ljuti, umiješajte preostalu vodu, 1 žlicu. u isto vrijeme.
-
Za Ianovu metodu miješanja: Izvadi tijesto u kalup na radnoj površini. Počevši s četvrtinom smjese, razmažite taj dio tijesta dlanom, odgurnuvši se od taline. Ponovite s preostalim dijelovima tijesta. Skupite tijesto u kuglu, podijelite na trećine, zamotajte u plastični omotač i svaki pritisnite u okrugli disk. Ohladite 30 do 60 minuta.
-
Koristite brašno namočeno na površinu velikodušno brašnom, razvaljajte jedan dio tijesta u krug od 12 inča. Prebacite na 9-inčni tanjur za pite i narežite ga na 1/2 inča izvan ruba pite ploče. Preklopite dodatno tijesto ispod, čak i uz rub ploče torte; pritisnite zajedno. Flatu po želji. Dno i stranice tijesta nekoliko puta izbodite vilicom.
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Linijsko tijesto s dvostrukom debljinom folije; napunite umućenim pita ili suhim grahom. Pecite oko 20 minuta ili dok strane ne budu zlatne i čvrste. Uklonite utege i foliju; pecite 10 do 15 minuta više ili dok dno ne poprimi zlatnu boju. U potpunosti se ohladiti na žicama. Izrađuje tri 9-inčne piezruste.
Savjet
Ako ne koristite sve ove tri pečene kore, zamrznite dodataka za kasnije korištenje.
