Tržište začina pastitsio | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci sušene tjestenine od mahuna (3 šalice)
• ½ kilograma mljevene janjetine ili mršave mljevene govedine
• Umak od špageta od 14 grama s lukom i češnjakom (oko 1-1 / 2 šalice)
• 1 žličica mljevenog cimeta
• ¼ žličica sjemenka komorača, zgnječeno
• 1 mješavina bijelog koverta za omot od 1, 8 unci
• 1 šalica mlijeka
• 2 malo tučena jaja
• ¼ šalica zdrobljenog feta sira
• ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića
• ¼ šalice naribane kasseri ili parmezan
• Grčke ili zrele masline (neobavezno)
• Svježi mažuran (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju; dobro ocijedite. U srednjoj tavi kuhajte janjetinu ili govedinu dok meso ne porumeni. Ocijedite masnoću. U srednjoj zdjeli za miješanje kombinirajte kuhano meso, umak od špageta, cimet i sjemenke komorača. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U međuvremenu u srednjoj tavi kombinirajte mješavinu bijelog umaka i mlijeko. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Maknite s vatre. Postepeno umiješajte polovicu umaka u jaja; vratite sve u lonac. Umiješajte feta sir i muškatni oraščić.

• 3. korak

  Za sastavljanje premažite polovicom tjestenine u lagano podmazan kvadratni lim za pečenje. Rasporedite mesnu smjesu preko tjestenine; vrh s preostalom tjesteninom. Na vrhu ravnomjerno rasporedite smjesu od bijelog umaka. Pospite kasirom ili parmezanom. Peći, nepokriveno, u pećnici na 350 stupnjeva F. oko 35 minuta ili dok se ne postavi. Ostavite stajati 10 minuta. Za posluživanje izrezati na kvadrate. Poslužite posluživanje maslinama i svježim mažuranom, po želji. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 417 kalorija, (6 g zasićenih masti, 112 mg kolesterola, 848 mg natrija, 46 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 20 g proteina.