Španjolski mesni kruh | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 veliko tučeno jaje
• ¾ šalice brzo kuhanog zobi
• ½ šalice pimiento punjene zelene masline, narezano
• ¼ šalicu nasjeckanog talijanskog ravnog peršina ili kovrčavog peršina
• ¼ šalica rajčice
• ¼ žličica papra
• 1 kilogram mršave mljevene govedine
• ¼ šalica mlijeka od paprike od jalapena ili jabučne žele, rastopljena
• 1 srednja rajčica, nasjeckana
• ⅓ šalica krupne salse
• ¼ šalica sjemenki, sjeckani krastavac
• 2 žlice narezanih pimiento punjenih zelenih maslina (neobavezno)
• 4 svježa lista salate
• 8 tankih kriški kruha, tostirani (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli kombinirajte jaje, valjani zob, 1/2 šalice maslina, peršin, paštetu od rajčice i papar. Dodajte mljevenu govedinu; dobro promiješati. Oblikujte u četiri hljeba od mesa 2x2-1 / 2x1 inča.

• Korak 2

  Roštilj od mesa pecite na stalku nepokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri 16 do 18 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 160 stupnjeva F, okrenuvši se jednom. Četkica s otopljenom žele; grill još 2 minute.

• 3. korak

  U međuvremenu, za uživanje, u maloj zdjeli pomiješajte rajčicu, salsu, krastavac i po želji masline od 2 žlice. Podijelite salatu i, po želji, kriške kruha između 4 tanjira za večeru. Vrh s mesnim kruhom i okusite. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 362 kalorije, (5 g zasićenih masti, 125 mg kolesterola, 479 mg natrija, 31 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 26 g proteina.