Lagane palačinke od krumpira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 velika krumpira, oguljena
• 1 veliki luk
• 2 jaja
• 3 žlice univerzalnog brašna
• 1 žličica soli
• 1 žličica praška za pecivo

Upute

• Korak 1

  Nasjeckajte krumpir i luk; isperite hladnom vodom. Ocijedite vrlo dobro. U velikoj zdjeli pomiješajte nasjeckani krumpir, luk, jaja, brašno, sol i prašak za pecivo. Kapljice zaobljene žlice bacite na vruću, masnu tava. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 10 minuta ili do zlatno smeđe boje, okrećući se jednom. Napravite 6 porcija (20 do 30 palačinki).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 139 kalorija, (1 g zasićenih masti, 71 mg kolesterola, 482 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5 g proteina.